Primer Teniente exige control de higiene en transporte de carne.

Nov 24, 2016 radioseibo.org Locales 0

La mañana de este jueves el Primer Teniente de la Armada Dominicana, Lincoln Bautista, estuvo en las instalaciones de Radio Seybo donde aprovechó los micrófonos para hacer un llamado a las autoridades de esta ciudad , al percatarse que las camionetas que transportan la carne del matadero hacia las carnicerías no cumplen con las medidas de higiene pertinentes, ya que las mismas andan sin lonas, es decir, al descubierto, sin ninguna medida de higiene poniendo en riesgo la salud de los consumidores finales porque estos se pueden enfermen por los múltiples gérmenes y bacterias que circulan en el exterior.

Entre las medidas que él considera se deben tomar para que esta carne no se contamine antes de llegar a las carnicerías están: cubrir con una lona u otro material la parte trasera de la camioneta, por debajo y por arriba, para que la carne no entre en contacto con las bacterias del exterior y también que se supervisen las condiciones del matadero.

Entre tanto hace un llamado a la Directora provincial de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Johanna Constanzo, y a las autoridades del Ayuntamiento Municipal, a que tomen las medidas pertinentes para que esta práctica de transporte de la carne sea erradicada, destacando que él está a la entera disposición para colaborar con la búsqueda de una solución a esta problemática , que entre tantas fallas también se necesita control de la calidad en el matadero, porque todas las heces fecales de los animales que allí se encuentran van a parar hacia el río y no solo se contamina el ambiente sino a cualquier persona que haga uso de esa agua.